Диетолог назвала неочевидную причину набора веса

В основе большинства схем похудения лежит контроль количестве потребляемых калорий, но есть продукты, которые могут сбить все расчёты, рассказала в интервью радио Sputnik диетолог Елена Соломатина.

Речь идет об алкоголе. Из-за спиртных напитков быстрее набирается вес в сравнении с другой едой при таком же объем калорий. Таким образом выпивка часто становится неочевидным фактором ожирения, отмечает врач. Так, пиво и томатный сок равны по калорийности, но эффект от них разный.

Всё дело в этаноле, который является токсином. Во время его переработки печенью другие процессы, в том числе и переработка пищи, в организме замедляются.

Кроме того, во время употребления алкоголя повышается уровень глюкозы, что приводит к выработке инсулина. А он известен тем, что приводит к отложению жиров.