В Иордании обнаружили остатки самого старого хлеба в мире. Лепешка была испечена около 14,5 тысяч лет назад.
Для исследователей такая находка стала сюрпризом, ведь тогда люди начали печь хлеб задолго до развития сельского хозяйства. Оказалось, что лепешки готовили из диких злаков, таких как ячмень, овес, пшеница или из измельченных клубней растений с добавлением воды.