Городской суд Нижнекамска приостановил деятельность шашлычной «ВкусноБро» по адресу: пр. Мира 98.
Внеплановую проверку в заведении проверили сотрудники Роспотребнадзора после того, как ФНС уведомила их о том, что предприниматель открыл заведение общепита без обязательного уведомления, сообщает пресс-служба надзорного органа.
В ходе проверки инспекторы выявили сразу несколько нарушений:
- не обеспечивается поточность технологических процессов;
- недостаточный набор необходимых производственных помещений;
- отсутствие в производственных цехах раковины для мытья рук сотрудников и моечных ванн для мытья кухонной посуды;
- отсутствие маркировки на продуктах и разделочных досках, производственных журналов и другие несоответствия нормам.
Снято с реализации десять партий пищевых продуктов объемом 44,45кг.
На ИП были составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности. Нижнекамский городской, рассмотрев дело, постановил закрыть шашлычную на 90 суток.
