1 марта начался священный месяц Рамадан.
Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по правильному питанию в этот период.
Сухур (предрассветный прием пищи):
- Сложные углеводы: они обеспечивают длительное чувство сытости и энергию на весь день. Хорошим вариантом будет цельнозерновой хлеб, крупы (овсянка, гречка, булгур), свежие овощи и сухофрукты;
- Белки: добавьте умеренное количество белков (яйца, мясо, рыба, молочные продукты). Они помогают поддерживать мышечную массу и обеспечивают длительное насыщение;
- Жиры: умеренное количество полезных жиров (например, из орехов или авокадо) также важно для поддержания энергии;
- Гидратация: пейте достаточное количество воды, но избегайте чрезмерного употребления, чтобы не нарушить баланс минеральных веществ.
Ифтар (вечерний прием пищи):
- Начинайте с легкого: финики и вода — традиционный и полезный способ начать разговение. Финики быстро восстанавливают уровень сахара в крови, а вода помогает восстановить водный баланс;
- Легкие блюда: начните с супа или салата, чтобы не перегружать желудок. Избегайте жирных, жареных и слишком соленых блюд;
- Основное блюдо: выбирайте блюда с умеренным содержанием белков (мясо, рыба, бобовые) и углеводов (рис, овощи, цельнозерновые продукты);
- Десерт: отдавайте предпочтение свежим фруктам вместо сладостей и мучных изделий;
- Медленное питание: ешьте небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу. Делайте паузы между блюдами, чтобы дать организму время для насыщения.
