Рассада перца (сладкого и горького) и баклажанов к моменты высадки на постоянное место роста должна быть в возрасте 65-75 дней. Только в таком случае она быстро и хорошо приживется и даст достойный урожай.
Исходя из этого и рассчитываются сроки посева семян. Многие огородники высевают все семена уже в феврале, действуя по принципу «чем раньше — тем лучше». Но это не всегда так, ведь переросшая рассада приживается хуже (тем более, если высаживать с уже завязавшимися перцами), да и урожай получается не такой богатый, как хотелось бы.
Итак, позднеспелые сорта перца и баклажанов для отапливаемых теплиц в средней полосе России как правило сеют с 10 февраля, для неотапливаемых — с 20 февраля. Скороспелые сорта для дальнейшего выращивания в открытом грунте сейте с 1 по 15 марта, но не позже 20 марта.
В этом году благоприятные даты для посева по лунному календарю в феврале приходятся на 1, 2, 4, 9, 10, 11, 12, 13 числа, а в марте на 8, 9, 12, 20 и 27. А вот наиболее неблагоприятными днями нынче считаются 27 февраля, а также 28, 29, 30 марта.