В связи с ужесточением требований к качеству поваренной соли и последующим ростом издержек на ее производство, весной 2018 года соль в России может подорожать примерно на 10 процентов.
Как сообщают «Известия», с первого марта года вводятся новые нормы ГОСТ на поваренную соль.
До 2021 года новый ГОСТ будет работать в тестовом режиме. Эксперты считают, что производители, которые сейчас предлагают пищевую соль с низкими характеристиками и большим количеством примесей, будут вынуждены дополнительно очищать сырье. Это приведет к дополнительной закупке оборудования и, как следствие, подорожанию продукта.
