23-летний повар из Нижнекамска принял участие в четвертом сезоне шоу «Молодые ножи» на телеканале «Пятница!».
Роберт Калмыков — шеф-повар в одном из кафе города, которое специализируется на паназиатской кухне. В профессии нижнекамец уже семь лет.
Пятый выпуск программы «Молодые ножи» был посвящен пельменям. На первом этапе конкурсантам нужно было с закрытыми глазами угадать, какая перед ними разновидность пельменей из разных стран мира, а затем за один час в точности повторить попавшееся им блюдо.
Роберту Калмыкову попались жареные японские пельмени яки-гёдза. Он успешно справился с этим заданием и перешёл во второй тур, где поварам предстояло отгадать продукты, изображенные карточках и за час приготовить из них блюда.
Нижнекамец прошёл в финал, где поварам надо было за 40 минут сделать свое авторское блюдо с яйцом пашот. На дегустацию был приглашен певец Кирилл Туриченко. В решающей кулинарной битве Роберт Калмыков уступил победу своей сопернице.
