Питание в школьных столовых Нижнекамска
взято под особый контроль. Это связано с недавним инцидентом в Балтасинском районе РТ, где зафиксировано массовое отравление школьников. Столовые в школах проверят специальная комиссия, а директора школ совместно с родителями периодически проводят дегустацию блюд.
В столовой лицея №35, где
побывал корреспондент НТР, питаются почти 800 человек. Меню здесь разнообразное
и повторяется оно 1 раз в две недели. Дети едят охотно, говорят повара. Приходится
даже готовить дополнительные блюда, которые, к слову, дешевле почти в 2 раза.
- Сегодня каша молочная. Бывают и котлеты, и сыр. Стоимость,
в среднем, 15 рублей. Кто-то же в «художку» идет, кто - спортом занимается, - говорит
заведующая столовой лицея №35 Нина Кобжева.
Меньше всего дети любят тушеную
капусту и рыбу. А сегодня им подают самое любимое второе - котлеты с
макаронами. Начальник управления образования НМР Айдар Фаретдинов признается, что и сам в школьные годы любил это
блюдо. Но если раньше он оценивал его гастрономические свойства, то теперь
отвечает за качество.
Проверка ведется по всем фронтам: это и чистота в помещении, и условия хранения продуктов. Проверяют и поставщиков.
В Нижнекамске последний случай отравления произошел в лицее №34 несколько
лет назад. Тогда в инфекционку попали 8 учеников. Причина крылась в колбасе,
которую дети ели на завтрак. Дело дошло до суда, администрации лицея выписали
штраф. Параллельно с этим в школах города проводились внутренние проверки. Видимо,
этот случай стал показательным для всех образовательных учреждений, потому как
больше обращений об отравлениях в столовых Нижнекамска не поступало.
