Победа жизни над смертью. Именно это символизирует светлый православный праздник Пасхи. У верующих он является главным в церковном году.
О традициях, истории и о том, как будет праздноваться Светлое Христово Воскресение в Нижнекамске в этом году – читайте в материале корреспондента «Нижнекамской правды».
По царскому рецепту
Утро четверга у меня началось в трапезной храма святого праведного Иоанна Кронштадтского, что в посёлке Красный Ключ.
С шести утра здесь начали готовить главное блюдо праздника – кулич, да не простой, а царский! Я решил выведать, что же такого особенного в царском куличе, и пока тесто замешивалось, взял интервью у помощницы повара Надежды Тепляковой.
Надежда заверила, что кулич, приготовленный по этому рецепту, не черствеет неделю!
Выпекается царский кулич почти час – порядка 45 минут!
Рецепт от Надежды Тепляковой
Стакан молока, доведённый до кипения, 100 граммов муки.
Следом – опара (стакан тёплого молока, 50 граммов дрожжей, мука и сахар). Чтобы опара поднялась, должно пройти не меньше получаса.
Затем заварное тесто и дрожжевую заправку объединяют с заварным тестом и оставляют отдохнуть ещё на 30 минут.
Для царского кулича используются исключительно желтки яиц. Так тесто получается яркого жёлтого цвета. На килограмм муки идёт 10 желтков и 100 граммов сахара. Всё это взбивается, объединяется с тестом и оставляется дозревать на час.
Потом в тесто добавляются изюм, шафран, ваниль, мускат или другие ингредиенты (по вкусу). Выпекать царский кулич нужно в течение 45-50 минут при температуре 200-210 градусов.
Семь недель
Столько времени даётся верующим на подготовку души к празднику. Дата Пасхи всегда меняется, неизменным остаётся только день недели – это обязательно воскресенье. Предшествует ей самый длинный и строгий Великий пост. Это не просто голодание – в первую очередь, очищение души. В это время верующие отказываются от негативных эмоций, сплетен, зависти.
Во всех храмах ежедневно читается особая молитва о восстановлении мира.
Если кулич – главное блюдо Пасхи, то главный символ – это благодатный огонь. Как гласит библейская легенда, первые минуты он не обжигает. Самое главное событие Пасхи – это схождение благодатного огня в храме Гроба Господня. В Россию лампада с его частицей прибудет в субботу вечером, а в Казань благодатный огонь привезут в кафедральный собор Казанской иконы Божией Матери Казанско-Богородицкого мужского монастыря в субботу к великой пасхальной вечерне.
В Нижнекамске в пятницу 25 апреля пройдет вынос плащаницы с изображением распятого на ней Иисуса Христа. Начало службы в храме села Афанасово в 15:00, во всех храмах Нижнекамска в 16:00. Пасхальное богослужение по традиции начинается крестным ходом в полночь на воскресенье.
Расписание служб
- Храм Воскресения Христова (ул. Мурадьяна, 5) с 23:00 до 2:30 (в ночь с 23 на 24 апреля)
- Храм Святого Романа Сладкопевца (территория торговой базы «Фактория») с 23:30 до 3:00 (в ночь с 23 на 24 апреля)
- Храм Рождества Христова (49 микрорайон) с 23:30 до 3:00 (в ночь с 23 на 24 апреля)
- Храм Казанской Иконы Божией Матери (поселок Красный Ключ) с 23:30 до 3:00 (в ночь с 23 на 24 апреля)
- Храм Покрова Божией Матери (Большое Афанасово, ул. Центральная, д. 61) с 23:00 до 2:00.
Работа транспорта
В особом режиме в эту ночь будет курсировать общественный транспорт.
- Трамваи из депо будут выезжать с 2:00 до 4:47.
- Отправка с Красного Ключа с 2:33 до 5:19. Интервал движения составит 20 минут.
- Специально пустят автобусы от автовокзала в 22:00. Они отправятся к церкви Воскресения Христова через остановку 44 микрорайон (храм Рождества Христова).
- В обратном направлении рейсы пойдут в 2:00.
Пасха по-стахеевски…
В воскресенье торжество продолжится в Доме народного творчества. Здесь Русское общество совместно с управлением культуры подготовили для жителей города особенный подарок – концертную программу «Пасха по-стахеевски».
Сюрпризы для зрителей начнутся уже в фойе: каждого гостя будут встречать песнями, играми, конкурсами и пасхальными угощениями. Далее гости смогут посетить выставку декоративно-прикладного искусства мастериц Нижнекамска. А затем ведущие коллективы города и артисты ТЮЗа покажут большое театрализованное представление, повествующее о силе веры, любви и доброты.
Приподнять завесу тайны корреспондент «Нижнекамской правды» попросил представителя Русского общества Раису Александровну Павелкину: «Все персонажи – это прообразы купцов Стахеевых: члены семьи и придворные. Мы постараемся показать, как в старину купцы на самом деле отмечали Пасху. Будут и песни, и танцы – все сплетено в единую историю. В конце зрителей ждут сюрпризы. Все секреты я раскрывать не стану. Приходите и сами все увидите. Вход свободный».
Гость города
Во вторник на Светлой седмице 26 апреля запланировано посещение нашего города митрополитом Казанским и Татарстанским Кириллом. Богослужение состоится в храме Воскресения Христова.
